Rapana de la mer Noire

Компания из Одессы (Украина) изготавливает и продает мясо рапаны черноморской (Frozen meat of Black Sea Rapana, Rapana venosa).
Изготовленная продукция полностью отвечает всем требованиям по гигиене и безопасности продуктов питания в соответствии со стандартом HACCP (ISO 22000) и Регламентом No 852/2004 Европейского парламента и Совета Европейского союза.
Мы используем только свежее и качественное сырье. Вылов рапаны производится в Черном море специализированными предприятиями, имеющими разрешительные документы для таких видов работ. После вылова рапана поступает в морозильную камеру, где замораживается при температуре -18 градусов. После размораживания из раковины извлекается ее содержимое, которое подвергается чистке, разбиранию, удалению всего лишнего. Остается только мускульная часть. Полученный полуфабрикат подвергается нескольким этапам мойки, обеззараживания и очистки.
Расфасовка продукта производится в полиэтиленовые пакеты по вакуумом по 1 кг., а также в брикеты по 10 кг.
Отменное качество продукции, полученное при промышленной переработке.
Поставка товара возможна партиями по 1 контейнеру (40FT).
___________________________________
Une entreprise d'Odessa (Ukraine) fabrique et vend de la viande de Rapana de la mer Noire (Frozen meat of Black Sea Rapana, Rapana venosa).
Les produits fabriqués satisfont pleinement à toutes les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la norme HACCP (ISO 22000) et au règlement n ° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil de l'Union européenne.
Nous utilisons uniquement des matières premières fraîches et de haute qualité. Rapan est capturé dans la mer Noire par des entreprises spécialisées qui ont des permis pour ce type de travail. Après avoir attrapé le colza, il entre dans le congélateur, où il est congelé à une température de -18 degrés. Après décongélation, son contenu est extrait de l'évier, qui est nettoyé, démonté et éliminé tout excès. Il ne reste que la partie musculaire. Le produit semi-fini résultant est soumis à plusieurs étapes de lavage, de désinfection et de nettoyage.
L'emballage du produit est fabriqué dans des sacs en plastique sous vide de 1 kg., Ainsi qu'en briquettes de 10 kg.
Excellente qualité des produits issus de la transformation industrielle.
La livraison des marchandises est possible par lots de 1 conteneur (40FT).